opskrift: bananvafler

Bananvafler – en god pendant til de altid populære bananpandekager

I går lagde jeg billeder af disse bananvafler på min Insta. Dem kom der hurtigt stor efterspørgsel på, så I får lige opskriften her. De er super gode og vakte stor lykke hos både Iben og Elin – så selv babyer kan altså være med her.

Der bliver ca. 8 stk. ud af denne opskrift.

Ingredienser

• 2 modne bananer
• 4 æg
• 80 ml kokosmælk
• 80 gram havregryn (gerne finthakket på minihakker)
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk vanillesukker
• 1/2 tsk kanel

Fremgangsmåde

• Blend bananer, æg og kokosmælk sammen.
• Tilføj havregryn, bagepulver, kanel og vanillesukker.
• Blend det hele godt.
• Put en lille klat smør på det varme vaffeljern og bag løs.
• Tip! Lad dem varme lidt før vaffeljern bliver åbnet, så undgår man, at de klistrer fast til jernet. Vend dem gerne en enkelt gang.

 

Follow on Bloglovin‘ / Instagram / Facebook